Viticultura heroica

De una pasión por el vino, formación teórica y práctica y mucho afán por recuperar patrimonio agrario de montaña, nos daba energía para emprender este proyecto de viticultura, diversificando nuestra producción de aceite de oliva en las parcelas abancaladas con márgenes de piedra seca que nos rodean, buscando las características idóneas para obtener una uva excepcional. La altura, el viento y la proximidad al mar dan como resultado las parcelas plantadas que tenemos y que reflejan la dura labor de nuestro primer viñedo joven plantado de Garnacha-Gironet y Shiraz, el viñedo del bosque 2021.