Tossut Dels Pouets, millor oli d'oliva verge extra
Els premis als millors olis ecològics de la Comunitat Valenciana s'han fallat a principis d'aquest mes, concurs organitzat pel Comitè d'Agricultura Ecològica de la Comunitat Valenciana (CAECV) i l'ESAO. L'oli d'oliva verge extra es diu Tossut Dels Pouets Collita Primerenca i l'elabora l'empresa alacantina Proenhec a Pedreguer. Aquest oli és de la varietat d'oliva coupatge, elaborat en verd i extracció en fred amb característiques úniques de diferenciació i qualitat. La finca on es troben les oliveres està ubicada al bell mig del Monte Grande ia 400 metres d'alçada. A prop del mar i completament aïllada en un entorn forestal mediterrani, persegueix aconseguir un agroecosistema el més sostenible possible amb l'objectiu d'obtenir una oliva d'excel·lent qualitat. El segon premi en la categoria de millor AOVE Ecològic ha estat per a Verí Collita Primerenca by Tossut Agroecologia Sostenible, de la varietat alfafarenca, també de Proenhec. El tercer premi ha anat a parar a La Finca Varona La Vella Ecològic, amb el seu AOVE Organia Oleum, varietat cupatge, de Sant Mateu. Després, un altre oli ecològic certificat pel CAECV i també de la província d'Alacant, l'Octobris Taronja BIO, d'Olites Muntanya, ha aconseguit el primer premi a la categoria de millor condiment d'oli d'oliva. Aquesta categoria pretén reconèixer els millors condiments, olis aromatitzats o infusionats on la base és oli d'oliva verge o extra, puntuant l'especial neteja i autenticitat de l'aroma que reprodueix cada condiment.
Per al president del CAECV, Vicente Faro, "aquest tipus de certàmens són el millor aparador per posar en valor la feina dels operadors ecològics de la Comunitat Valenciana, ja que els seus AOVEs són premiats i reconeguts i tenen moltes més possibilitats de poder arribar el consumidor final".
Font: Las Provincias